Opis
Delikatne udka kurczaka duszone z bóbem w pikantnym sosie pomidorowym na bazie koncentratu i rosołu warzywnego. Syczące i aromatyczne danie, które świetnie sprawdza się na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Udka kurczaka ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem przyprawy Kucharek, aż będą miękkie (około 30–40 minut). Zachowaj szklankę rosou.
- Bób ugotuj osobno w osolonej wodzie do miękkości (około 20–25 minut), odcedz.
- W oddzielnym garnku połącz szklankę rosou z gotowania udek z koncentratem pomidorowym i przyprawami.
- Zagotuj sos, jeśli jest za rzadki, zagęścć odrobinamą mąki rozrobionej w zimnej wodzie.
- Do dużego garnka wsyp bób, ułóż udka i polej sosem pomidorowym.
- Podgrzej całość przez kilka minut.
- Podawaj na talerzach: udko, bób wymieszany z sosem.