Co ugotuje z sól, sół

Wiosenne pierogi z koperkiem to tradycyjne polskie pierogi z nadzieniem z gotowanych ziemniaków, sera twarogowego i świeżego koperku. Delikatne ciasto i aromatyczne nadzienie sprawią, że będą hitem każdego wiosennego obiadu.

Plastry świeżego ogórka polane chłodnym sosem jogurtowym z miodą, czosnkiem i chili – odwieżająca sałatka gotowa w kwadrans.

Kremowy dip prowansalski na bazie gęstego jogurtu bałkańskiego z suszonymi ziołami prowansalskimi — prosty, szybki i aromatyczny dodatek do zakásek.

Tradycyjny barszcz ukraiński według przepisu babci Ani — gęsta i aromatyczna zupa z burakami, kapustą, fasolą Jaś i ziemniakami, doprawiona koprem i śmietaną.

Sos mięsny z kurczaka to aromatyczny, delikatny sos z kawałkami kurczaka, pieczarkami, cebulą i czosnkiem, duszony do miękkości. Doskonały jako dodatek do makaronu lub ryżu.

Żur Eli z bratkartoflami to sycąca polska zupa na wywarze z wędzonego boczku i żeberek, wzbogacona zakwasem żytnim i podana z chrupiącymi ziemniakami smażonymi na smalcu.

Pikantny krem na bazie twarogu i bryndzy z wędzoną rybą, rzodkiewkami, cebulą i szczypiorkiem, przyprawiony ostro papryką mieloną. Wyrazisty i syczący smarowidełko idealne do świeżego pieczywa.

Tortellini z nadzieniem grzybowym zapieczone pod aksamitnym sosem serowym to sycące i aromatyczne danie obiadowe, które zachwyca prostotą wykonania i bogatym smakiem.

Prosta i orzewiająca sałatka z ugotowanej marchewki i kiszonych ogórków z cebulą, doprawiona oliwą i schodni. do smaku.

Kremowa zupa z porów z ziemniakami, zabielana mlekiem i podawana z lanymi kluskami – prosta, sycąca zupa codzienna o delikatnym smaku.

Przysmak z kawiorem to elegancka przekąska z jajek faszerowanych wyrafinowaną masą z czarnego kawioru, majonezu i koniaku. Idealna na uroczyste przyjęcia i kolacje.

Pomidory ziołowo-jogurtowe to lekka sałatka z obranych pomidorów polanych kremowym sosem z jogurtu bałkańskiego i aromatycznych ziół prowansalskich.

Sos pieczarkowy Eli to kremowy, aromatyczny sos z pieczarek duszonych z cebulą w bulionie mięsnym, zagęszczony mąką i zabielony śmietanką, idealny do ziemniaków lub mięsa.

Sałatka z makaronem ryżowym z rzodkiewką to lekka i szybka sałatka z makaronu ryżowego, świeżej rzodkiewki, ogórka i szynki z kurczaka, połączona majonezem i koperkiem. To doskonale odświażające danie na letnie dni.

Rybne kulki z ryżem to lekka kolacja, w której kulki z wędzonej makreli są podawane na sałatce ryżowej z ogórkiem kiszonym i majonezem.