Rozgrzewający krem z kapusty białej z kminkiem i liściem laurowym, zagęszczony zasmażką i doprawiony czosnkiem — klasyka polskiej kuchni.
Lekki sos na bazie serka wiejskiego ze świeżym ogórkiem i szczypiorkiem. Świetny jako dip do warzyw, dodatek do kanapek lub grillowanych mięs.
Klasyczna jajecznica z pięciu jajek smażona na maśle, posypana świeżym szczypiorkiem. Szybkie i pożywne śniadanie podawane z pieczywem.
Tradycyjny żur rozwiedziony podawany z utłuczonymi ziemniaczkami wymieszanymi z boczkiem i cebulką. Sycąca zupa na zakwasie z grzybowym aromatem, idealna na chłodne dni.
Eleganckie carpaccio z cienko pokrojonego i smażonego bakłażana, podane z pomidorkami koktajlowymi. Lekka i efektowna przystawka idealna na ciepłe dni.
Chrupiące szparagi w pikantnej bułce tartej, smażone na złoty kolor. Prosta i szybka przekąska lub lekkie danie, idealne na wiosnę.
Klasyczna polska mizeria ze świeżych ogórków w śmietanie z cebulą i szczypiorkiem - lekka i orzeźwiająca surówka, idealna jako dodatek do obiadu.
Pożywna kasza jaglana pieczona w piekarniku, podana z duszonymi warzywami - papryką, cukinią i czosnkiem, doprawionymi sosem sojowym i rozmarynem. Zdrowe i sycące danie obiadowe.
Zapiekana babka z kaszy jaglanej z koperkiem, wyłożona na plasterki słoniny i rumieniona w piekarniku. Tradycyjny polski dodatek do dań mięsnych.
Proste i szybkie danie z młodych buraków (betek) smażonych na oleju z dodatkiem soli. Lekkie i zdrowe danie fit.
Prosty i ekonomiczny gulasz z mięsa z pieczarkami, papryką i kukurydzą, zagęszczony zasmażką. Szybkie i sycące danie na co dzień.
Tradycyjna polska kartoflanka, czyli sycąca zupa ziemniaczana na bulionie z marchewką, pietruszką i śmietaną. Rozgrzewająca i prosta w przygotowaniu zupa na każdy dzień.
⏱ 00:15:00
Surówka majonezowa to lekka i chrupiąca sałatka z kapusty pekińskiej, marchewki, jabłek i pora, ubrana majonezem z nutką cytryny — idealna jako dodatek do obiadu lub na zimno.
⏱ 00:10:00
Ugotowane różyczki kalafiora z nutką cytryny, posypane roztopionym serem gouda — prosta i smaczna przystawka lub dodatek do obiadu.
⏱ 00:15:00
Zupa jarzynowa po włosku to lekka, kolorowa zupa z marchewki, pora, selera i papryki, gotowana na bulionie warzywnym i podawana z tartym parmezanem oraz świeżą bazylią.