Co ugotuje z olej, sól

Klasyczne angielskie fish and chips, czyli chrupiące filety rybne w piwnej panierce smażone w głębokim oleju, podawane z domowymi frytkami i sosem worcestershire. Prosta i sycąca potrawa na obiad.

Kremowa zupa czosnkowa podawana w wydrążonym bochenku chleba, zagęszczona miąższem chlebowym i wzbogacona jajkami. Aromatyczne danie, które rozgrzewa i zachwyca intensywnym czosnkowym smakiem.

Patisony z niespodzianką to nadziewane patisony wypełnione farszem z mielonego mięsa drobiowego, ryżu, pomidorów i parmezanu, duszone w sosie pomidorowym.

Aromatyczne pulpety z mielonej białej ryby duszone w pikantnym sosie pomidorowym z cebulą, czosnkiem, imbirem i kolendrą — idealne podanie z sypkim ryżem.

Adżika to pikantny, kaukaski sos warzywny z czosnku, chrzanu, papryki i cebuli, doprawiony ziołami i octem. Doskonała jako przyprawa do mięs, kanapek i zup.

Efektowne zielone naleśniki z pastą pandanową i mleczkiem kokosowym, nadziane bananem i polane ciepłą czekoladową polewą.

Tradycyjne kopytka z dodatkiem chudego sera twarogowego, gotowane w osolonej wodzie i podawane z wędzonym boczkiem.

Zupa koperkowa ze śmietaną to aromatyczna, lekka zupa na bazie wywaru drobiowo-wołowego z marchewką, fasolką szparagową i świeżym koperkiem, podawana z makaronem nitki.

Gyros z indyka to domowa wersja ulubionego fast-foodu – soczyste, zamarynowane w przyprawie gyros mięso indycze pieczone w rękawie, podawane z ryżem curry, brokułem i kremowym sosem czosnkowym. Sycący obiad dla całej rodziny.

Brokuł opłukać, podzielić na różyczki. Gotować w osolonej wodzie 10 min. Marchew orać, pociąć w paseczki. Cukinie pokroić w kawałki. Ilej rozgrzać, podsmażyć na nim marcherwkę i cukinię. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem. Masło i mąkę chwilę smażyć, ...

Kremowa salsa serowa z topionym żółtym serem, śmietaną, winem białym i ostrą papryczką chili, idealna do podania z grillowanymi mięsami lub warzywami. Sos gotowy w kwadrans.

Placki kefirowe to puszyste, szybkie placuszki smażone na oleju, przygotowane na bazie kefiru z dodatkiem jabłek, rodzynków i soku z cytryny. Podawane posypane cukrem pudrem, idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Ryba po grecku to tradycyjne polskie danie, w którym smażone filety rybne przykryte są sos em z duszonych warzyw z koncentratem pomidorowym. Można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zraziki po francusku to soczyste, owalne kotleciki z mielonej łopatki duszone w sosie pomidorowym z czosnkiem i cebulą.

Puszyste keksiki z jogurtem naturalnym, przełożone świeżymi malinami i jeżynami, posypane cukrem pudrem — wilgotne i lekkie ciasto idealne na deser lub podwieczorek.