⏱ 00:35:00
Delikatna wątróbka drobiowa maczana w mleku, smażona z pieczarkami i cebulą. Klasyczne danie obiadowe o wyrazistym smaku i miękkiej konsystencji.
⏱ 00:10:00
Hiszpańska tortilla de patatas z młodymi ziemniakami, chorizo i pap-rykam, zwarta i aromatyczna – syta propozycja obiadowa lub kolacja na wzór kuchni iberyjskiej.
⏱ 00:15:00
Soczysta pierś z indyka duszona w białym winie z papryczką chili i cebulą, podawana z wyrafinowanym sosem z oliwkami i musztardą.
⏱ 00:10:00
Szaszłyki z wątróbki wieprzowej to szybkie i aromatyczne dąnie z delikatnej wątróbki marynowanej w mleku i smażonej na patelni z cebulą.
⏱ 00:40:00
Kartacze po gołdapsku to tradycyjne kluski ziemniaczane nadziewane mieloną wieprzowiną z warzywami, kukurydzą i parmezanem. Gotowane, a następnie zrumienione na oleju, są sycące i aromatyczne.
⏱ 01:10:00
Filety z dorsza po chłopsku to chrupiące ryby panierowane w mieszaninie mąk i marynowane z czosnkiem, cebulą i kminkiem dla wyrazistego smaku. Po godzinie marynowania smażzone na złoty kolor na oleju.
⏱ 00:15:00
Ziemniaki z wołowiną to sycące, jednopatelniowe danie z chrupiącymi ziemniakami, kawałkami rostbefu i boczkiem, doprawione cebulą, natką pietruszki i szczypiorkiem.
⏱ 00:05:00
Szybki i prosty sos pieczeniowy na zasmażce z dodatkiem bulionu i śmietany, gotowy w kwadrans.
Schabowe sakiewki to efektowne danie obiadowe z cienko rozbitego schabu nadzianego farszem z pieczarek i cebuli, zapieczone w piekarniku w 180°C przez 45 minut. Pięknie prezentują się na talerzu i zachwycają soczystym wnętrzem.
Ziemniaki gotowane w mundurkach, nadziewane farszem z cebuli i żółtego sera, a następnie zapiekane w piekarniku lub na grillu do rumianie.
Soczyste pomidory faszerowane aromatycznym farszem z ryżu, wędzonego boczku, marchewki i cebuli, zapiekane w 180°C. Klasyczne i efektowne danie obiadowe kuchni polskiej.
Zupa na ostro to syta i aromatyczna zupa jednogarnkowa z mielonym mięsem wieprzowym, fasolą, pomidorami i papryczką chili, podawana z makaronem kolanka. Danie idealne dla miłośników pikantnych smaków.
Kotlety z kaszy jęczmiennej i mięsa to sycące, złociste kotleciki łączące kaszę z mięsem mielonym i podsmażaną cebulą. Doskonały pomysł na obiad podawany z sosem i surówką.
Soczyste steki wieprzowe z pomidorami, rodzynkami i białym winem, duszone na patelni do miękkości – klasyczne polskie danie obiadowe z bogatym sosem.
Soczyste steki z schabu marynowane w czosnku, chilli i soku z cytryny, grillowane na złociście przez kilkanaście minut z każdej strony.