Co ugotuje z mąka

Rolada z brzoskwiniami to lekkie, biszkoptowe ciasto nadziane kremem z serka waniliowego i brzoskwiń z puszki, podawane z owocowym sosem. To elegancki, lecz szybki deser odpowiedni na każdą okazję.

Strucla z jagodami to puszyste, drozdowe ciasto nadziane soczystymi jagodami, pieczone przez godzinę w temperaturze 180 stopni C. To tradycyjny polski wypiek o wyjątkowym aromacie, który można podawać z lukrem lub kruszonką.

Zupa z flaków to tradycyjna polska zupa na bazie wołowych flaków, gotowana z marchewką, cebulą i kaszą, aromatyzowana koncentratem pomidorowym i przyprawą do flaków. Treściwe danie obiadowe o intensywnym smaku, zagęszczane zasmażką z margaryny i mąki.

Ryba po żydowsku to tradycyjny przepis na smażone filety z pangi zalewane słodko-kwaśną zalewą z cebulą i ketchupem, które najlepiej smakują po kilku dniach marynowania.

Szybkie i puszyste pączusie z białego sera twarogowego z rodzynkami, smażone na złoto i posypane cukrem pudrem. Pyszny deser lub słodka przekąska gotowa w 30 minut.

Klawisze to delikatne, krótkie ciasteczka maślano-margarynowe z cukrem pudrem, polukrowane i sklejone parami z marmoladą. To klasyczny, kruchy wypiek idealny na herbatę.

Klasyczne ciasto pierogowe na bazie mąki, masła i żółtka, idealne do lepienia pierogów z dowolnym farszem. Delikatne w strukturze, łatwe do wałkowania i zlepiania.

Koperkowa to aromatyczna zupa na rosole z kury z dużą ilością świeżego kopru i delikatną nutką cytryny, zagoszczone śmietana.

Lane kluski to tradycyjny polski dodatek do rosou – lekkie, delikatne kluski z mąki i żółtek gotowane bezpośrednio w gorącym bulionie.

Rosyjskie pielmieni to tradycyjne pierogi z ciasta pszennego z nadzieniem z mielonego mięsa wieprzowego i wołowego z cebulą, gotowane w osolonej wodzie. Podawane ze śmietanou lub w bulionie, posypane koperkiem.

Ser żółty smażony w panierce to chrupiąca i sycąca przekąska lub dodatek do śniadania, w której plastry sera obtacza się w przyprawionej mące, jajku i bułce tartej, a następnie smaży na złoty kolor.

Smalcówki to tradycyjne drożdżowe ciasteczka na bazie smalcu, przekładane marmoladą — chrupiące i syte wypieki znane z dawnej kuchni polskiej.

Chrąpiące kulłki z ziaren kukurydzy w puszystym ciastem smażone na złoty kolor w głębokim oleju. Szybka i sycona przekąska lub dodatek do obiadu.

Miękkie knedle z parzonego ciasta z nadzieniem z całych wiśni bez pestek, podawane z masłem i cukrem – klasyczne polskie danie na słodko.

Wilgotne i aromatyczne ciasto migdałowe z dodatkiem mielonych migdałów i aromatu migdałowego, pieczone przez godzinę i dekorowane polewą czekoladową. Idealne na każdą okazję.