Skladniki
- cebula sztuce
- sól, pieprz
- woda 2 litry
- mąka 2 łyżki
- marchew sztuce
- margaryna 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- kasza 1 garść
- Kucharek przyprawa do potraw
- kostka wołowa 1 kostka
- flaki mrożone 90 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Zupa z flaków to tradycyjna polska zupa na bazie wołowych flaków, gotowana z marchewką, cebulą i kaszą, aromatyzowana koncentratem pomidorowym i przyprawą do flaków. Treściwe danie obiadowe o intensywnym smaku, zagęszczane zasmażką z margaryny i mąki.
Przygotowanie
- Flaki mrożone włóż do garnka, zalej 2 litrami wody i zagotuj.
- Dodaj kostkę wołową, sól i pieprz do smaku.
- Marchew i cebulę obierz, pokrój w kawałki i dodaj do garnka. Gotuj przez 30 minut na średnim ogniu.
- Pod koniec gotowania dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego i garść kaszy. Gotuj jeszcze 15 minut.
- Na patelni rozgrzej margarynę, dodaj 2 łyżki mąki i smaż mieszając, aż zasmażka nabierze złotego koloru.
- Zasmażkę wlej do zupy ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
- Dopraw Kucharkiem i przyprawą do flaków. Wymieszaj i podaj gorącą.