Co ugotuje z mąka pszenna

Dynia z pomidorami to kremowa potrawa, w której miękkie kawałki dyni są połączone z aromatycznym sosem pomidorowym na zasmace ze słoniną i śmietaną. To proste i sycone danie obiadowe w staropolskim stylu.

Żeberka wieprzowe duszone z pomidorami to syte, aromatyczne danie obiadowe, w którym soczyste mięso wolno dusi się z świeżymi pomidorami i cebulą. Podawane z ziemniakami i surówkami tworzy pełnowartościowy posiłek.

Klasyczne ciasto pierogowe na bazie mąki, masła i żółtka, idealne do lepienia pierogów z dowolnym farszem. Delikatne w strukturze, łatwe do wałkowania i zlepiania.

Jelenie różki to kruche, delikatne ciasteczka o charakterystycznym kształcie różków, aromatyzowane skórką cytrynową i posypane błyszczącym cukrem kryształem. Idealne do kawy lub herbaty.

Chleb na zakwasie to sycący, pełnoziarnisty bochenek wzbogacony płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, słonecznikiem i otrębami. Długi czas wyrastania i pieczenie w 180°C przez ponad godzinę nadają mu chrupiącą skórkę i zwartą, wilgotną strukturę.

Prosta i syta polska zupa ziemniaczana na bazie bulionu z kostki rosłowej, z marchewką, cebulą i zaprawioną śmietaną. Idealna na codzienny obiad, gotowa w około 15 minut.

Pikantny chleb drożdżowy na bazie mąki pszennej i kukurydzianej z parmezanem, papryką i ziarnami kukurydzy — aromatyczny i chrupiący.

Kruche rożki z orzechami to delikatne ciasteczka z kruchego ciasta na bazie masła, nadziane puszystą masą bezową z orzechami włoskimi, pieczone do złotego koloru.

Podpłomyki góralskie to tradycyjne polskie płaskie placki z ciasta pszennego z kminkiem, pieczone na suchej gorce j blasze. Prosty, chlebowy przysmak kuchni góralskiej, chrupiący z zewnątrz i miękki w środku.

Papryka faszerowana Eli to tradycyjne danie obiadowe – kolorowe papryki wypelnione farszem z mięsa mielonego i ryżu, pieczone w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką i czosnkiem.

Krokiety z mięsem Buni to sycące naleśniki z farszem z mięsa mielonego i cebuli, doprawione majerankiem, obtoczone w panierce i obsmażone na chrupko.

Klasyczne polskie pyzy ziemniaczane bez nadzienia — miękkie kluski z mieszanki gotowanych i surowych ziemniaków, idealne jako samodzielny posiłek lub dodatek do bigosu.

Włoska pizza na cienkim ciescie drożdżowym z oliwkami, ostrą papryczką peperoni i roztopionym serem mozzarella. Pieczona w 180°C przez ok. 15 minut, daje chrupiący spod i aromatyczny wierzchanie.

Klasyczne placki ziemniaczane z dodatkiem kiełbasy, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Szybki i pożywny obiad przygotowywany na patelni w zaledwie kilkanaście minut.

Smalcówki to tradycyjne drożdżowe ciasteczka na bazie smalcu, przekładane marmoladą — chrupiące i syte wypieki znane z dawnej kuchni polskiej.