Co ugotuje z czosnek, oliwa z oliwek

Łosoś na biało to delikatna gotowana ryba podana z kremowym sosem śmietanowym z majerankiem i czosnkiem, serwowana na ciepło z ziemniakami.

Lasagne z soczewicą to syta i bezmiesna zapiekanka makaronowa z farszem z soczewicy, pieczarek i pomidorów, zapiekana pod chrupiącą warstwą startego sera.

Soczyste udka z kurczaka marynowane przez całą noc w słodko-słonej glazurze z miodu, sosu sojowego i octu balsamicznego, a następnie pieczone do złocistości.

Penne z sosem pomidorowo-śmietanowo-serowym to kremowy makaron w aksamitnym sosie na bazie duszonej cebuli, przecieru pomidorowego, śmietany i startego sera.

Bakłażany faszerowane aromatyczną masą z kuskusu, suszonych pomidorów, czosnku i parmezanu, zapieczone w piekarniku w 180°C — sycące danie wegetariańskie na kolację.

Sos winegret to klasyczny, lekki sos sałatkowy na bazie oliwy z oliwek i octu winnego z musztardą i czosnkiem, który doskonale podkreśla smak sałatek i warzyw.

Soczysta łopatka wieprzowa marynowana w piwie i duszona z warzywami, podawana z aksamitnym sosem warzywnym ze śmietaną.

Soczysta karkówka naszpikowana czosnkiem i pokryta grubą warstwą pikantnej musztardy meksykańskiej, pieczona pod przykryciem w 180°C.

Eleganckie rolki z polędwiczek wieprzowych zawijanych w liście kapusty, marynowane w winie z tabasco i kminkiem, duszone z pieczarkami w bulionie — wytworne danie na specjalną okazję.

Orzewiający chłodnik pomidorowy podawany w wydrążonych kalarepkach, wzbogacony o świeże zioła i kiełki lucerny — lekka i kolorowa propozycja na upalny dzień.

Domowy grill to soczyste plastry karczku wieprzowego marynowanego przez noc w czosnku, papryce i oliwie, a następnie grillowanego na rozgrzanej patelni grillowej. Idealne danie na każdą porę roku, nawet bez dostępu do tradycyjnego grilla ogrodowego.

Soczyste udka kurczaka pieczone razem z ziemniakami, marchewką i kalafiorem – aromatyczny, kompletny obiad z jednej blachy, przyprawiony tymiankiem i papryką.

Imam Bajaldi to tradycyjna orientalna sałatka z duszonych bakłażanów, papryki, pomidorów i cebuli, podawana na zimno z czosnkiem i natką pietruszki.

Mięsne briam to grecki zapiekaniec warzywny wzbogacony o kuleczki z mięsa mielonego wołowego, fetę i mozzarellę. Soczyste warstwy ziemniaków, cukinii i papryki duszone w sosie pomidorowym tworzą treciwe i aromatyczne danie obiadowe.

Mielone duszone z pieczarkami i cebulą to soczyste kotleciki wieprzowe w aromatycznym sosie grzybowym, idealne na obiad z ziemniakami lub kaszą. Prosta, domowa potrawa o bogatym smaku.