Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa
- sól i pieprz do smaku
- ziemniaki 5
- pomidory
- bazylia
- biała część pora
- sałata
- pestki słonecznika 2 garście
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka sałatka ziemniaczana z aromatycznym sosem bazyliowym, chrupiącymi pestkami słonecznika i świeżymi warzywami – idealna jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj do miękkości, następnie ostudź i pokrój na mniejsze kawałki lub plasterki.
- Sałatę porwij na mniejsze kawałki i przełóż do dużej miski.
- Dodaj do miski pokrojone pomidory, białą część pora oraz ugotowane ziemniaki.
- Pestki słonecznika delikatnie podprraż na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż lekko się zezłocą.
- Przygotuj sos: bazylię, oliwę, czosnek oraz pestki słonecznika zmiksuj na gładką masę.
- Sos dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Polej sosem sałatkę i wymieszaj. Podawaj od razu.