Domowe pikle z ogórków z zalewą na bazie octu, cukru i curry, z dodatkiem cebuli i gorczycy. Chrupiące i aromatyczne przetwory na każdą okazję.
Klasyczny biszkopt na bazie 4 jajek z mąką pszenną i ziemniaczaną, lekki i puszysty. Idealny jako baza do tortów i ciast z kremem.
Tradycyjna chała drożdżowa w formie warkocza, posypana domową kruszonką. Mięciutkie i puszyste ciasto drożdżowe z dodatkiem śmietany i smalcu.
Chrupiąca beza z marynowanymi gruszkami, kremową masą krówkową i gorzką czekoladą. Elegancki deser na specjalne okazje.
⏱ 00:50:00
Puszyste drożdżowe racuszki z tartymi jabłkami, smażone na złoto i posypane cukrem pudrem z cynamonem – klasyczny polski deser, który pachnie domem.
⏱ 00:10:00
Kwaszona kapusta duszona w białym winie z jałowcem, goździkami i winogronem – elegancki, aromatyczny dodatek do pieczonych mięs, zwłaszcza dziczyzny i wieprzowiny.
⏱ 00:15:00
Pieczone jabłka z rodzynkami i cynamonem, przykryte delikatnym ciastem naleśnikowym – prosty i pyszny deser prosto z piekarnika.
⏱ 00:20:00
Delikatne frykadelki z mielonego indyka duszone w kremowym sosie curry z rodzynkami i migdałami – orientalne danie obiadowe pełne aromatów.
⏱ 00:50:00
Klasyczne ciasto drożdżowe na pizzę – miękkie, elastyczne i lekko chrupiące po upieczeniu. Przygotowane z zaledwie kilku składników: mąki, drożdży, oleju i masła, stanowi idealną bazę do domowej pizzy z dowolnymi dodatkami.
⏱ 00:10:00
Kremowa zupa migdałowa na bazie mleka, żółtek i mielonych migdałów, wzbogacona ubitą pianą z białek — podawana z groszkiem ptysiowym lub wiórkami czekoladowymi.
⏱ 00:10:00
Delikatne filety z kurczaka pieczone w wysokiej temperaturze, podawane z jedwabistym sosem z żółtek jaj, wina deserowego i świeżych truskawek. Wyrafinowane danie inspirowane kuchnią francuską.
⏱ 00:10:00
Pyszna salatka z jajek i pieczarek ze śmietanowym sosem chrzanowym. Lekka i odźywcza.
⏱ 00:30:00
Mięciutkie kluski drożdżowe gotowane na parze, podane z bogatym, aromatycznym sosem gulaszowym z mięsa, warzyw i węgierskich przypraw.
⏱ 00:20:00
Domowy chrzan to ostre i aromatyczne przystawienie przygotowane ze świeżego chrzanu, octu i przypraw, tradycyjnie podawane do mięsa.
⏱ 00:20:00
Barani udziec peklowany przez kilka dni w mieszance soli, przypraw i goździków, a następnie pieczony w piekarniku — aromatyczne i soċyste danie na wyjątkowe okazje.