A dzis ugotuje...Parówki w cieście ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól łyżeczki
  • cukier 1 łyżeczka
  • masło 5 dkg
  • jajko 1 szt
  • mleko 100 ml
  • mąka kg
  • mąka 1 łyżka
  • drożdże 5 dkg
  • sezam
  • parówki cienkie 10 szt
  • żółtko jajek 1 szt
  • Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:40:00

Opis

Parówki owinięte spiralnie drożdżowym ciastem z papryką, obtoczone w sezamie i pieczone do złotego koloru.

Przygotowanie

  1. Zaczyn drożdżowy: drożdże pokruszyć, wymieszać z 1 łyżką mąki i cukrem, dodać letnie mleko, dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia (około 15 minut).
  2. Do miski wsypać mąkę, dodać rozkłócone jajko, żółtko, sól i zagnieść.
  3. Dodać wyrośnięty zaczyn, paprykę słodką mieloną i rozpuszczone masło.
  4. Zagniatać ciasto przez około 15-20 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawić do wyrośnięcia.
  5. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt i pokroić na paski szerokości około 3 cm.
  6. Paskami ciasta spiralnie owijać parówki.
  7. Przed pieczeniem posmarować białkiem i obtoczyć w sezamie.
  8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż ciasto będzie złote.
  9. Podawać na ciepło lub zimno z musztardą lub ketchupem.