Co ugotuje z cebula, cukier, sól

Tradycyjne ogórki po żydowsku w słodko-kwaśnej zalewie octowej z marchewką, selerem, pietruszką i przyprawami — idealne przetwory na zimę.

Prosta surówka z ogórków, marchwi i cebuli w zalewie octowej to klasyczna polska przystawka lub dodatek do obiadu. Przepis nadaje się również do przekładania do słoiczków na zapas.

Tradycyjne żelazne prażoki to prosta potrawa z ziemniaków — połączenie gotowanych i startych ziemniaków zagotowanych razem, podanych z przyrumienioną cebulką na maśle.

Klasyczne placki ziemniaczane z chrupiącą skórką, podawane z dość śmietany i posypane cukrem — prosta i sycona przekoena w stylu domowej kuchni.

Kapusto-marchewkowa surówka w octowej zalewie, którą można przygoować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez cały tydzień. Świetny dodatek do obiadów dla całej rodziny.

Przetwory na zimę z tartej cukinii i buraków z cebulą w słodkawą-octowej zalewie, pasteryzowane w słoikach – wyrazista sałatka do obiadu lub kolacji.

Odwrócona tarta po francusku z karmelizowanymi pomidorami butelkowymi na cienkim ciezie francuskim, posypana parmezanem — eleganckie i aromatyczne danie.

Lekka i syta sałatka z ugotowanego bobu, świeżych pomidorów i cebuli, polana kremowym sosem majonezowym z musztardą i udekorowana koperkiem oraz jajkiem na twardo.

Pikantne ogórki gruntowe w ostrej zalewie z curry, papryką ostrą i gorczycą w stylu meksykańskim. Przetwory idealne na zimę, z wyrazistym, korzennym smakiem.

Chrupiące ogórki gruntowe marynowane po szwedzku w słodko-kwaśnej zalewie z papryką, cebulą i selerem naciowym — przetwory na zimę pełne smaku.

Domowa sałatka z pomidorów, selera i cebuli w słodko-kwaśnej zalewie octowej, zamknięta w słoikach na zimę. Klasyczna przetwory warzywna idealna do mięs i kanapek.

Smażony morszczuk w chrupiącej panierce, przełożony warzywami i polany pikantnym sosem pomidorowo-octowym. Syte danie rybne idealne na obiad.

Panierowane i smażone udka kurczaka marynowane w gorącej zalewie octowej z keczupem i przyprawami, podawane na zimno po 2 dniach.

Aromatyczna duszona czerwona kapusta z jabłkami, czerwonym winem i jagodami jałowca, dopełniona galartką porzeczkową — klasyczny polski dodatek do pieczeni i ciemnych mięs.

Klasyczna polska fasolka na kwaśno — miękka biała fasola w aromatycznym sosie pomidorowym z cebulą i przyprawami.