A dzis ugotuje...Surówka z kapusty pekińskiej firmowa ;)

Skladniki

• sól
• cukier
• sok z cytryny
• cebula
• rzodkiewka 1 pęczek
• jabłka 2
• śmietana 2
• kapusta pekińska 400
• papryka konserwowa 1
• śliwki 100

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Wykwintna surówka z kapusty pekińskiej w stylu kuchni polskiej, idealna jako dodatek do obiadu. Prosta, orzeźwiająca i fit, dzięki kombinacji chrupiącej kapusty, słodyczy jabłek i kwaskowatości śmietany z cytryną.

Przygotowanie

1. Poszatkuj kapustę pekińską, umyj, a następnie sparz. Posyp solą i odstaw na 20 minut.
2. Pokrój cebulę w kostkę razem z papryką konserwową.
3. Zetrzyj jabłka na tartce, a rzodkiewkę również zetrzyj na tartce.
4. Umyj śliwki, przekrój je na pół i wyjmij pestki.
5. Wlej śmietanę do kubeczka. Dodaj sól, sok z cytryny i cukier. Polać przygotowaną surówkę tą mieszanką.