Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- cukier 4 łyżeczki
- olej 2 łyżki
- cebula 5 sztuk
- musztarda łyżki
- przecier pomidorowy 4 łyżeczki
- ogórki kiszone 1 słoik
- mortadela 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Oryginalna sałatka z mortadeli, kiszonej cebuli i ogórków w słodko-pikantnym sosie pomidorowym – danie o zaskakująco śledz-iowym smaku, idealne na imprezę lub zimny bufet.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie paseczki.
- Zalej cebulę wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 30-40 minut.
- Ogórki kiszone pokrój w kostkę.
- Mortadelę pokrój w paski długości około 3 cm.
- Odcedź cebulę i dokładnie wycisnij z wody i soku.
- Przełóż cebulę, ogórki i mortadelę do miski i wymieszaj.
- Dodaj olej, cukier, sól, musztardę i przecier pomidorowy.
- Wymieszaj dokładnie, aż składniki połączą się i powstaną jednolity ciemnoróżowy sos.