Opis
Pyszne drożdżowe placki z pieczarkami, idealne jako bogate danie obiadowe. Łączy w sobie puszystość ciasta drożdżowego z aromatycznym, kremowym farszem z podsmażanych pieczarek i cebuli, całość podbite pięknym serem żółtym.
Przygotowanie
- Ucieraj drożdże z cukrem.
- Przesiej mąkę zaparz ją gorącą wodą.
- Do przestygniętej mąki dodaj uciśnięte drożdże, sól i olej. Wyrób ciasto i odstaw na 30 minut.
- Umyj pieczarki i pokrój cebulę w kostkę. Podsmaż cebulę z pieczarkami, doprawiając do smaku.
- Wyjmij ciasto i ponownie wyrób je. Wałkuj ciasto cienko.
- Wycinaj niewielkie krążki z ciasta. Każdy krążek posmaruj keczupem. Na spód nałóż farsz z cebuli i pieczarek, a następnie posyp startym serem żółtym.
- Piecz przez 30 minut.