⏱ 00:10:00
Pikantny sos andalouse na bazie majonezu z pieczoną papryka, koncentratem pomidorowym, musztardą sarepsską i ostrymi sosami tabasco i chili. Doskonały dodatek do wszelkich pieczonych i grillowanych mięs.
⏱ 00:15:00
Żołądki drobiowe duszone w sosie pomidorowym z cebulą i aromatycznymi przyprawami — sycace i smaczne danie obiadowe w polskim stylu.
⏱ 00:15:00
Panierowana kalarepa z serem to pomysłowa i chrupiąca potrawa wegetariańska — plastry kalarepy gotowane w rosóle, panierowane w bółce tartej z migdałami i smażone na złoty kolor, wykończone roztopionym serem.
⏱ 00:20:00
Kulebiaczki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami to chrupiące paszteciki w kształcie dużych pierogów, nadziane aromatycznym farszem z kiszonej kapusty i grzybów, idealne do czystego barszczu.
⏱ 00:10:00
Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i startym jabłkiem, doprawiony majerankiem i sokiem z cytryny – klasyczny polski smarowideł do chleba, idealny na śniadanie lub kolację.
⏱ 00:05:00
Delikatny i kremowy sos koperkowy na bazie wywaru mięsnego i śmietany, idealny do gotowanych mięs lub ziemniaków.
⏱ 00:15:00
Kiszony kalafior to prosty przetwory domowy, w którym różyczki kalafiora fermentują w solance z koprem i gorczycą, nabierając wyrazistego, kwaskowego smaku.
⏱ 00:05:00
Grog to klasyczny ciepły napój alkoholowy na bazie rumu, aromatyzowany gozdziłkami, cynamonem i cytryną, idealny na zimowe wieczory.
⏱ 00:20:00
Tradycyjny, zabielany barszcz czerwony gotowany na wywarze mięsnym z burakami, podawany z pure ziemniaczanym okraszonym zrumienizoną cebulką.
⏱ 00:10:00
Pieczone w folii aluminiowej ziemniaki prosto z grilla, aromatyczne dzięki oliwie, czosnkowi i przyprawom. Proste i sycące danie na każde grillowanie.
⏱ 00:10:00
Pieczone jabłka nadziane konfiturą i oproszzone cynamonem, pokryte płaszczem chrupiącej bezy z migdałami. To elegancki i prosty deser na jesienne wieczory.
⏱ 00:15:00
Ćwikła po prażmowsku to tradycyjna surówka z tartych buraków i kwaśnych jabłek, połączona ze śmietaną i świeżo startym chrzanem. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem lub jako dodatek do świątecznego obiadu.
⏱ 00:10:00
Szaszłyki bekonowe to soczyste kąseczki wędzonego boczku z nutką ostrą od pieprzu cayenne, grillowane na złoto. Wyjątkowo prosta i smakowita przekąska na grilla, która zadowoli miłośników mięsnych smaków.
⏱ 00:05:00
Plastry smażonego bakłażana podane z chłodnym sosem jogurtowo-czosnkowym to lekka i szybka propozycja na kolację lub przystawkę.
⏱ 00:05:00
Prosty sos pomidorowy z cebulą i listkiem laurowym, w którym gotują się soczyste mięsne klopsiki. Szybkie i klasyczne danie w stylu kuchni domowej.