Skladniki
- żółtko jajek 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kulebiaczki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami to chrupiące paszteciki w kształcie dużych pierogów, nadziane aromatycznym farszem z kiszonej kapusty i grzybów, idealne do czystego barszczu.
Przygotowanie
- Ciasto francuskie rozmroź i przetrzymaj chwilę w temperaturze pokojowej.
- Przetnij ciasto na połowę.
- Na każdą połowę nałóż połowę farszu z kapusty z grzybami.
- Złóż ciasto i przytnij brzegi, kształtując duże pierogi.
- Zklep i podwij ozdobnie brzegi, aby szczelnie zamknąć farsz.
- Z obrzynków zrób dekoracje i przyklej je na wierzch kulebiaczków.
- Posmaruj ciasto żółtkiem roztrzepanym z kilkoma kroplami wody.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
- Kulebiaczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz 30-45 minut aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
- Podawaj z czystym barszczem czerwonym.