⏱ 00:15:00
Klasyczne kruche ciasteczka z margaryną i żółtkami – prosty i sprawdzony przepis na delikatne masłowe ciastka, które wycinamy różnymi foremkami.
⏱ 00:30:00
Wystawne ciasto Pijany Izydor z biszkoptu makowego z kokosem, przekładanego kremem masłowym z bud yńem i herbatnikami maczanymi w wódce.
⏱ 00:10:00
Sos jogurtowy z ziołami i chili to orzewiający dip na bazie gęstego jogurtu z świeżą miętą, koprem, czosnkiem i pikan tną papryczką chili.
⏱ 00:20:00
Pstrąg grillowany z farszem ziołowym z pietruszki, szałwii i tymianku, aromatyzowany limonką i przyprawa do ryb.
⏱ 00:10:00
Lekka przekąska z marynowanych truskawek w aromatycznym sosie z soku pomarańczowego i octu balsamicznego, podawana z delikatnym serem brie.
⏱ 00:20:00
Delikatna górka cielęca pieczona w piekarniku, podawana z aromatycznymi grzybami leśnymi – kurkami i borowikami – oraz kasztanami jadalnymi duszonymi w białym winie.
⏱ 00:20:00
Chrupiące placki z kaszy gryczanej z parmezanem i ziarnami zbóż, podawane z borowikamis duszonymi w maśle z czosnkiem i kawałkami wędzonego węgorza.
⏱ 00:15:00
Egzotyczny krem z bananami i curry na bazie bulionu warzywnego i śmietany — słodkawy, lekko pikantny, podawany z szynką i groszkiem konserwowym.
⏱ 00:30:00
Eleganckie carpaccio z surowego łososia obtoczonego w grubo mielonym pieprzu i koperku, podane z marynowanymi pomidorami, roszponką i płatkami parmezanu — wykwintna przystawka w restauracyjnym stylu.
⏱ 00:20:00
Kurczak w glazurze to soczyste udka grillowane z aromatyczną zaprawą z oliwy i przypraw, pokryte słodko-ostrą glazurą z miodu, musztardy i sosu sojowego.
⏱ 00:20:00
Aromatyczny pasztet z pieczarek i wątróbek wołowych z dodatkiem ziół prowansalskich. Doskonały jako pasta do kanapek lub zimna przystawka.
⏱ 00:10:00
Saltimbocca to klasyczne włoskie danie z delikatnych eskalopków cielęcych, duszonych w białym winie z dodatkiem szałwii i szynki — proste w przygotowaniu, a zachwycające smakiem.
⏱ 00:20:00
Klasyczne kotlety mielone z wieprzowiny, z cebulą i przyprawami — soczyste w środku, chrupiące w panierce na zewnątrz.
⏱ 00:10:00
Prosta sałatka z ugotowanych ziemniaków skropiona czerwonym winem i podana z kremowym sosem selerowym z ziołami.
⏱ 00:10:00
Rozgrzewający napój kakaowy z miodem, cynamonem i odrobiną brandy — idealny na zimne dni, gotowy w kilka minut.