Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- olej 4 łyżki
- sok z cytryny 1 szt
- cebula 1 szt
- szczypiorek 1 łyżka
- natka pietruszki 1 łyżka
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki
- wino czerwone wytrawne 1 szklanki
- seler gotowany 15 dag
- ziemniaki ugotowane dag
- Koperek suszony Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta sałatka z ugotowanych ziemniaków skropiona czerwonym winem i podana z kremowym sosem selerowym z ziołami.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać.
- Ziemniaki wymieszać z cebulą i przełożyć do salaterki. Skropić czerwonym winem wytrawnym, posypać solą i obficie pieprzem.
- Przygotować sos: ugotowany seler zmiksować blenderem lub przetrzeć przez gęste sito.
- Zmiksowany seler utrzeć z 4 łyżkami oleju, szczypiorkiem, natką pietruszki, koperkiem oraz sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Gotowym sosem polać sałatkę. Przybrać plasterkami pomidora, ogórka lub liśćmi sałaty przed podaniem.