Opis
Rozgrzewający napój kakaowy z miodem, cynamonem i odrobiną brandy — idealny na zimne dni, gotowy w kilka minut.
Przygotowanie
- W garnuszku lub filiżance umieść kakao i szczyptę soli. Zalej 1 szklanką gorącej wody i energicznie mieszaj, aż kakao się całkowicie rozpuści.
- Przenieś mieszaninę do garnka i zagotuj na małym ogniu.
- W osobnym garnku podgrzej mleko (3 szklanki) prawie do wrzenia, ale nie gotuj.
- Do gorącego mleka dodaj miód, cukier waniliowy i szczyptę cynamonu. Wymieszaj do rozpuszczenia.
- Wlej gorące mleko do kakao i wszystko razem wymieszaj.
- Dodaj 2 łyżki brandy i jeszcze raz wymieszaj.
- Przelej napój do nagrzanych filiżanek (możesz je uprzednio przepłukać wrzątkiem) i podawaj natychmiast, najlepiej z bułkami maślanymi lub ciastkami drożdżowymi.