Ogórki korniszony w słodko-kwaśnej zalewie z zielem angielskim, gorczycą i czosnkiem — klasyczne przetwory do słoików, chrupiące i aromatyczne. Idealny przepis na domowe korniszony na cały rok.
Ćwikła z kminkiem i rodzynkami to tradycyjna polska surowa sałatka z ugotowanych buraków z chrzanem, doprawiona kminkiem, rodzynkami i odrobinat czerwonego wina.
Grzybek do zup to klasyczny, lekki dodatek z kaszy manny i jajek, pieczony w piekarniku i podawany pokrojony w kostkę — idealny zamąstę tradycyjnych kopytka lub lane ciasto.
Zapiekane ziemniaki nadziewane aromatycznym farszem z boczku, baleronu, pieczarek, cukinii i papryki, posypane roztopionym serem Gouda — syczące i efektowne danie na kolację.
Delikatne mięso królika obrumienione na tłuszczu z cebulą i duszone w aromatycznym przecierze pomidorowym, pasteryzowane w słojach — wyjątkowy domowy przetwory na każdą porę roku.
Lekka i chrupiąca sałatka z kapusty włoskiej z ogórkami kiszonymi, pomidorami i czerwoną cebulą, idealna jako szybki dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
⏱ 00:15:00
Odprzeżająca surówka z tartej marchewki i jabłek z pikantną nutką chrzanu, polana lekkim sosem jogurtowym z cytrynoą — świetny dodatek do obiadów lub lekki lunch.
Ziemniaki w mundurkach faszerowane farszem z mielonego mięsa, ryżu, czerwonej papryki i cebulki dymki, zapiekane w piekarniku w 180°C — syczący posiłek dla całej rodziny.
Soczyste żeberka wieprzowe duszone w aromatycznej marynacie z dżemu pomarańczowego, keczupu i tymianku, pieczone z plastrami świeżych pomarańczy. Wyjątkowe połączenie słodkiego owocu z wyrazistym mięsem.
Tradycyjne polskie pierogi z farszem ziemniaczano-serowym aromatyzowanym kminkiem i zrumienioną cebulką. Proste i sycące danie, które można podawać prosto z wody lub przysmażone na patelni.
Kotlety z jajek to ekonomiczne i sycone danie główne – ugotowane na twardo jajka przepuszczone przez praskę, formowane w kotlety i smażone na złoty kolor.
⏱ 01:30:00
Klasyczny polski drożdżowiec na miękkim, puszystym cieście drożdżowym z mlekiem i margaryną, pieczony przez godzinę i posypany cukrem pudrem.
Orzewieżająca sałatka z parzonym porem, jajkami na twardo i kukurydzą, polana kremowym sosem z majonezu i jogurtu naturalnego.
Lekki i kremowy dip kalafiorowy na bazie jogurtu bałkańskiego, doprawiony świeżym koprem i białym pieprzem – zdrowa przekąska w stylu fit.
⏱ 00:15:00
Zapiekana cykoria owinięta w plastry szynki, polana kremowym sosem mleczno-serowym z boczkiem — sycząca zapiekanka w stylu francuskim.