Co ugotuje z sól

Tradycyjne staropolskie kotlety z gotowanych ziemniaków z duszoną kapustą i cebulą, obtoczone w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Cebulniki to pieczone bułeczki z ciasta na sodzie nadziewane farszem z wołowiny i cebuli — sycjąca i prosta potrawa kuchni wschodniej.

Ziemniaczany chrust to chrupiące smażone kawałki ciasta z gotowanych ziemniaków, mąki i jajka, kształtem przypominające tradycyjny chrust faworkowy. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska ze śmietaną.

Buchty, czyli kluski na parze, to miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe gotowane na parze, popularne w kuchni polskiej i czeskiej. Doskonałe jako dodatek do zup lub samodzielna przekąska z ulubionym sosem.

Serowy omlet z wędzonymi szprotkami to szybkie i syczące danie na śniadanie lub lekki obiad – puszyste jajka ze stopionym serem żółtym, podsmażioną cebulą i papryką oraz aromatycznymi wędzonymi szprotkami.

Klasyczne placki ziemniaczane z chrupiącą skórką, podawane z dość śmietany i posypane cukrem — prosta i sycona przekoena w stylu domowej kuchni.

Prosta potrawa z duszonego mięsa gulaszowego z kapustą białą, marchewką i koperkiem — sycony i rozgrzewający obiad na co dzień.

Kotlety z kaszy jęczmiennej to proste i ekonomiczne kotlety wegetariańskie z ugotowanej kaszy jęczmiennej, mąki i cebuli, przyprawione majerankiem.

Cebula w białym sosie po podlasku to prosta i smaczna potrawa regionalna – delikatne szalotki gotowane i podlewane aksamitnym sosem bęchamelowym z mleka i masła.

Kluski śląskie to klasyczne polskie kluski z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, charakterystyczne dzięki wgłębieniu w środku. Idealne jako dodatek do mięs i sosów.

Fasolka szparagowa duszona z pomidorami, cebulą i papryką, zapieczona pod kołderką z sera żółtego w piekarniku w 200°C — prosty i sycacy obiad warzywny.

Kremowa sałatka z fasoli szparagowej z jajkami, marynowanymi pieczarkami i szczypiorem, doprawiona majonezem — szybki i smakowity dodatek do obiadu lub kolacji.

Miękkie placuszki w kształcie kwadratów pieczone w piekarniku, idealne na śniadanie lub deser podane z bitą śmietaną lub dżemem.

Puszysty omlet ze śmietaną i mlekiem, nadziewany aromatycznymi ziemniakami gotowanymi w bulionie — sycące i proste danie na kolację.

Domowe przetwory z fasoli szparagowej w sosie pomidorowym z marchewką, cebulą i natką pietruszki — syte i aromatyczne danie, które można zamknąć w słoikach i cieszyć się nim przez cały rok.