A dzis ugotuje...Dip kalafiorowy ;)

Skladniki

• sól do smaku
• kalafior 1 szt.
• jogurt bałkański 1 op.
• koper świeży 1 łyżka
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekki i kremowy dip kalafiorowy na bazie jogurtu bałkańskiego, doprawiony świeżym koprem i białym pieprzem – zdrowa przekąska w stylu fit.

Przygotowanie

1. Kalafiora podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15 minut).
2. Odcedź i odczekaj, aż kalafior całkowicie ostygnie.
3. Ostudzone różyczki przełóż do blendera, dodaj jogurt bałkański i zmiksuj na gładką masę.
4. Dodaj 1 łyżkę świeżego kopru, dopraw solą i białym pieprzem do smaku, wymieszaj.
5. Podawaj jako dip do warzyw lub pieczywa.