A dzis ugotuje...Placek ziemniaczany ze śmietaną i cukrem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • cukier 4 łyżki
  • pieprz
  • jajko 2 szt
  • cebula 2 szt
  • mąka 3 łyżki
  • śmietana 6 łyżek
  • tłuszcz do smażenia
  • ziemniaki starte 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczne placki ziemniaczane z chrupiącą skórką, podawane z dość śmietany i posypane cukrem — prosta i sycona przekoena w stylu domowej kuchni.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Możesz lekko odciśnąć nadmiar wody.
  2. Cebule obierz i zetrzyj lub bardzo drobno posiekaj.
  3. W dużej misce połącz starte ziemniaki, cebulę, mąkę, jajka, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
  4. Na patelni rozgrzej tłuszcz na średnio-dużym ogniu.
  5. Nakładaj porcje ciasta na patelnę i formułuj duże, okrągłe placki. Smaż z każdej strony na złoty kolor przez około 4–5 minut.
  6. Gotowe placki przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odciąknął nadmiar tłuszczu.
  7. Na każdy placek nałóż porcję śmietany i posyp cukrem. Podawaj od razu.