Opis
Prosta potrawa z duszonego mięsa gulaszowego z kapustą białą, marchewką i koperkiem — sycony i rozgrzewający obiad na co dzień.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokroj w kostkę lub piurka. Podsmaż na 2 łyżzkach oleju na średnio-dużym ogniu przez około 3 minuty, aż się zeszkli.
- Mięso gulaszowe pokroj w niedużą kostkę i dodaj do cebuli. Smaż razem, mieszając, aż mięso się ładnie zrumieni ze wszystkich stron.
- Dolej niedużą ilość wody, dodaj kostki bulionowe i marchewkokię obranej i pokrojonej w talarki. Wymieszaj.
- Kapustę białą umyj, pozbawaj głąba i pokroj w pasy. Dodaj do garnka z mięsem.
- Gotuj wszystko razem na małym ogniu przez około 20–25 minut, aż mięso i kapusta zmiękną.
- Dopraw solą i białym pieprzem do smaku. Na koniec dodaj suszony koperek i wymieszaj.
- Podawaj gorące jako samodzielne danie lub z pieczywem.