A dzis ugotuje...kotlety z kaszy jęczmiennej. ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • majeranek łyżka
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • mąka szklanka
  • cebula biała
  • kasza jęczmienna 1 woreczek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kotlety z kaszy jęczmiennej to proste i ekonomiczne kotlety wegetariańskie z ugotowanej kaszy jęczmiennej, mąki i cebuli, przyprawione majerankiem.

Przygotowanie

  1. Kaszę jęczmienną ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudź do temperatury pokojowej.
  2. Do ostudzonej kaszy wbij jajko i dodaj szklankę mąki.
  3. Cebulę obierz i pokroj drobno, dodaj do kaszy.
  4. Dopraw solą, pieprzem i 1 łyżką majeranku. Wyrabiaj masę rękami lub łyżką, aż uzyska jednolitą, lepką konsystencję.
  5. Formuj płaskie kotlety i obtaczaj w bułce tartej.
  6. Smaż na rozgrzanym oleju na średnio ogniu z obu stron na złoty kolor, około 3–5 minut na stronę.