Co ugotuje z sól

Pikantne połówki papryki nadziewane aromatycznym farszem z łososia norweskiego z warzywami, kuminą i kolendrem, pieczone na grillu. Wyrafinowane danie obiadowe z wyraźnym charakterem.

Jajka faszerowane pieczarkami to elegancka i smaczna przekąska, w której połówki ugotowanych jajek wypełnione są kremowym farszem z pieczarek, żółtek i majonezu. Danie jest ozdobione rzodkiewką i rzeżuchą, idealne na przyjęcia i imprezy.

Chłodnik pomidorowy to odświeżająca, letnia zupa serwowana na zimno, przygotowana ze świeżych pomidorów, śmietany i aromatycznych ziół takich jak koperek i natka pietruszki. Idealna w upalne dni jako lekki obiad lub przekąska.

Soczyste klopsiki z mięsa mielonego podsmażane na złoto, podawane z aromatycznymi pieczarkami smażonymi z cebulą — klasyczne danie obiadowe kuchni polskiej.

Fasolkę pokroić na kawałki podobnie cukinię i cebulę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę włożyć na nią warzywa. Doprawić do smaku dodać czosnek. Można dodać dowolne zioła. Smażyć ok. 10 minut. aż warzywa zmiękną. Jajka roztrzepać i zalać nimi warzywa. Sma...

Orzewiający chłodnik litewski na bazie zsiadłego mleka i śmietany z botwinką, rzodkiewką, ogórkiem i kawałkami pieczonego kurczaka. Lekka, letnia zupa idealna na upały, podawana dobrze schłodzona.

Syta zapiekanka z pełnoziarnistego penne z mięsem mielonym, warzywami z puszki i sosem bechamel, zapieczona pod chrupiącą warstwą żółtego sera.

Leczo z kiełbasą podwędzaną, pieczarkami i trzema kolorami papryki to sycące danie jednogarnkowe, aromatyzowane czosnkiem, tymiankiem i papryką w proszku. Idealne na obiad w sezonie letnim, gdy warzywa są najsmaczniejsze.

Delikatny sandacz marynowany w sosie sojowym z rozmarynem, zrumieniony na maśle i zapiekany w białym winie — eleganckie danie rybne na kolację.

Pieczone udka kurczaka marynowane w winie, oliwie, rozmaryni i cytrynie to soczyste i aromatyczne danie obiadowe z chrupiącą skórką. Doskonałe w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw.

Szałot to tradycyjna śląska sałatka warzywna przygotowywana z ugotowanych ziemniaków, marchewki, pietruszki, selera i ogórków kiszonych, ub rabrana majonezem. Prosta i sychoasy w smaku, idealna jako załadek do obiadu lub oddzielne danie.

Bliny ze śledźiem to puszyste, drożdżowe placuszki z mąki pszennej i gryczanej, podawane z aromatyczną pastą z wymoconego śledzia z cebulą, cynamonem i gałką muszkatołową. Wytworna przekaska lub kolacja w stylu polskiej kuchni.

Śimaczki z twarogiem to delikatne naleśnikowe ruloniki z nadzieniem z pełnotłustego twarogu z czosnkiem, śmietaną i ziołami – idealne na szybkie i pożywne śniadanie.

Sałatka paprykowa z fetą to lekka i kolorowa sałatka w stylu śródziemnomorskim z czerwoną i żółtą papryką, ogórkiem, serem feta i oliwą z oliwek.

Sałatka z pory to szybka i smakowita sałatka z chrupiącym porem, słodką kukurydzą z puszki i tartym serem żółtym, związana kremowym majonezem. To idealne danie na każdy współny obód lub jako dodatek do obiadu.