Opis
Zapiekane filety z kurczaka z pieczarkami, majonezem i serem topionym, podawane z ziemniaczkami i surówką.
Przygotowanie
- Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na patelni, pod koniec posolić do smaku.
- Filety z kurczaka lekko rozbić tłuczkiem, doprawić solą i pieprzem.
- Na rozgrzanej patelni delikatnie zarumienić filety z obu stron.
- Zrumienione filety przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Na każdy filet nałożyć podsmażone pieczarki.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni C przez 20-25 minut.
- Wyjąć blachę, na każdą porcję nałożyć łyżkę majonezu i przykryć 2 plastrami sera topionego.
- Zapiekać jeszcze przez około 10 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
- Podawać z ziemniaczkami i surówką.