A dzis ugotuje...Cukinia panierowana w macy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 1 sztuka
  • sól, pieprz do smaku
  • mleko 4 łyzki
  • mąka 1 szklanki
  • cukinia 3 sztuki
  • maca 1 opakowania

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Plastry cukinii panierowane w pokruszonej macy i smażone na złoto — chrupiąca i nietypowa przekąska lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

  1. Cukinię umyć, obrać i pokroić na dość grube plastry (około 1 cm grubości).
  2. Plastry cukinii posypać solą i odstawić na 10-15 minut, aby puściły wodę.
  3. W miseczce roztrzepać jajko z mlekiem. Macę pokruszyć bardzo drobno.
  4. Każdy plaster cukinii oprószyć mąką, zamoczyć w mieszance jajka z mlekiem, a następnie obtoczyć w pokruszonej macy.
  5. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, aż panierka będzie złocista.
  6. Usmażone plastry odsączyć na ręczniku papierowym przed podaniem.