Opis
Kremowa pasta z soczewicy z masłem i białym pieprzem — pożywna i prosta pasta do smarowania pieczywa.
Przygotowanie
- Soczewicę (200 g) namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin, najlepiej na noc.
- Odcedzić soczewicę, zalać świeżą wodą i ugotować do miękkości (około 20-30 minut).
- Ugotowaną soczewicę odcedzić z nadmiaru wody.
- Dodać 2 łyżki masła, sól oraz pieprz biały mielony do smaku.
- Całość dokładnie zmiksować blenderem na gładką pastę.
- Podawać na pieczywie jako pastę do smarowania.