Co ugotuje z sól

Delikatne pierogi z ciaśtem parzonym, nadziewane słodkim białym serem i świeżymi lub mrożonymi malinami. Podawane z roztopionym masłem i świężymi malinami, stanowią wspàniały letni deser lub kolację.

Soczyste kotleciki w kształcie kuleczek z mielonego filetu kurczaka z dodatkiem selera, cebuli i czosnku, smażone na złotobrązowo – idealne na obiad podawane z ryżem.

Plastry pieczonego schabu duszone w aromatycznym wywarze z pieczarkami i cebulą, doprawione zielem angielskim i liściem laurowym. Syte i szybkie danie obiadowe z resztek pieczonego mięsa.

Chr up iące frytki z patisona, panierowane w mące i jajku, smażone na złoty kolor i podawane z pikantnym keczupem - smakowita alternatywa dla tradycyjnych frytek.

Seler w ciescie to chrupiące plastry selera naciowego lub korzeniowego obtoczone w lekkim ciescie nalesnikowym z serem żółtym i gałką muszkatołową, usmażone na złoto.

Soczyste skrzydełka z kurczaka zapiekane z wędzonymi plasterkami boczku i słodkimi suszonymi morelami – aromatyczna, prosta propozycja obiadowa z nutą słodko-wędzonego smaku.

Tradycyjne polskie knedle ze śliwkami uformowane z delikatnego ciasta ptysiowego z masłem i jajkami – gotowane w wodzie i podawane z cukrem lub śmietana.

Ryż na maśle to prosty i smaczny dodatek do obiadu – ziarna ryżu najpierw szklone są na roztopionym maśle, a następnie duszone pod przykryciem do miękkości.

Soczyste piękno pieczonego schabu nadzianego suszonymi śliwkami i morelami w ziołowym maśle, efektownie podanego w galarecie z białego wina z chrzanowymi śliwkami.

Domowe, miękkie tortille w stylu tureckim przygotowane z mąki pszennej i smalcu, smażone na suchej patelni bez tłuszczu. Szybkie i versatylne pieczywo idealne do wrapów i kanapek.

Efektowna szynka wieprzowa nadziana farszem ze szpinaku, sera feta i natki pietruszki z parmezanem, pieczona w oliwie do zlocistej skorki.

Prosta i syta sałatka warzywna z kukurydzą, groszkiem, ogórkami konserwowymi, pomidorami i jajkami, podawana z majonezem.

Rzepa w kremowym sosie estragonowym to proste danie warzywne kuchni polskiej – miękkie plastry rzepy duszone w aromatycznym sosie ze śmietany, musztardy i estragonu, idealne jako dodatek do mięs.

Tradycyjna staropolska zupka fasolowa z suszonych śliwek i fasoli białej z gozdwikami — niezwykłe połączenie smaków prosto ze starej kuchni polskiej.

Plastry bakłażana marynowane w oleju z oregano i pieprzem, a następnie grillowane do miękkości – prosta i zdrowa przekkąska lub dodatek do dań z grilla.