⏱ 00:15:00
Klasyczny żurek na domowym zakwasie z mąki żytniej, podawany z jajkami na twardo i świeżym koperkiem — zdrowa i sycąca zupa w stylu tradycyjnej kuchni polskiej.
⏱ 00:10:00
Szwajcarski napój z jogurtu to orzeźwiający, wytrawny drink na bazie chudego rosołu wołowego i jogurtu, doprawiony natką pietruszki i solą. Doskonały jako lekkie, niskokaloryczne danie na upalne dni.
⏱ 00:15:00
Soczysta karkówka zawijana w roladę, marynowana w węgierskiej paście z papryki, musztardzie cebulowej i czosnku, pieczona w piekarniku najpierw w 200°C, a następnie w 150°C do miękkości.
⏱ 00:10:00
Domowy makaron z mąki krupczatki, jajek i wody to prosty, tradycyjny wyrób makaronowy robiony ręcznie na stolnicy.
⏱ 00:30:00
Bułgarsko-tureckie pierogi z mięsem to smażone w głębokim oleju pierogi na drożdżowym cieście, nadziewane pikantnym farszem z mielonej wołowiny z cebulą i ziołami. Chrupiące i puszyste z zewnątrz, soczyste w środku — pyszne zarówno na ciepło, jak i na ...
⏱ 00:20:00
Wiosenna sałatka ziemniaczana z przepiórczymi jajeczkami zabarwionymi naturalnie sokiem z buraka i szafranem, podana z koperkiem i zalewą ogórkową. Efektowna kolorystycznie potrawa, idealna na wielkanocny stół.
⏱ 00:05:00
Bagienna zupa Nigelli to błyskawiczna, intensywnie zielona zupa krem z mrożonego groszku gotowanego w bulionie warzywnym, podana z kremową fetą i groszkiem ptysiowym.
⏱ 00:10:00
Dorsz w czerwonym winie to aromatyczna potrawa rybna duszona z cebulą i selerem, doprawiona curry i podlana wytrawnym winem czerwonym.
⏱ 00:20:00
Słodka pizza na drożdżowym cieście z kremowym twarożkiem i świeżymi owocami — truskawkami, brzoskwiniami i borówkami. Lekki i kolorowy deser, który zaskoczy gości oryginalnym połączeniem smaków.
⏱ 00:05:00
Jajka na wątróbce drobiowej to szybkie i treściwe śniadanie – miękka, smażona wątróbka połączona ze ściętymi jajkami na jednej patelni.
⏱ 00:15:00
Aromatyczna bułgarska zupa z zielonej soczewicy z marchewką, porem i cząbrem, podkręcona dressingiem czosnkowym z octem winnym.
⏱ 00:15:00
Wytrawne ciasteczka cebulowe posypane makiem, pieczone w piekarniku w 180°C, to chrupiąca przekąska idealna na imprezę lub do kawy.
⏱ 00:10:00
Gruszki zapiekane z kremową masą z białego sera i serka topionego, doprawioną pieprzem – szybka i elegancka przystawka w stylu francuskim.
⏱ 00:20:00
Golonka z warzywami to sycące danie obiadowe z duszonych wieprzowych golonek z marchewką, pietruszką, selerem i porem, podsmażonych na złoto i podduszonych w aromatycznym wywarze.
⏱ 00:20:00
Pstrągi faszerowane aromatycznym farszem z pieczarek, kaszy gryczanej, tartego sera i gorczycy, pieczone w folii z masłem i bazylią — proste i wykwintne danie rybne.