Skladniki
- sól
- oliwa 2 łyżki
- skrzydełka z kurczaka 10 sztuk
- boczek wędzony 10 plasterków
- Majeranek suszony Prymat
- morele suszone 10 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 02:15:00
Opis
Soczyste skrzydełka z kurczaka zapiekane z wędzonymi plasterkami boczku i słodkimi suszonymi morelami – aromatyczna, prosta propozycja obiadowa z nutą słodko-wędzonego smaku.
Przygotowanie
- Skrzydełka umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj je solą, pieprzem i majerankiem ze wszystkich stron.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby przeszły przyprawami.
- Każde skrzydełko zawiń w plasterek wędzonego boczku, wkładając do środka suszoną morelę.
- Spiąć wykałaczką, aby roladki się nie rozpadały.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy na średnim ogniu i smaż skrzydełka ze wszystkich stron na złoty kolor (ok. 5–8 minut).
- Przełóż skrzydełka do naczynia żaroodpornego, podlej 3–4 łyżkami wody.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 45 minut.