⏱ 00:15:00
Pomidory faszerowane to szybka i syta przekąska, w której świeże pomidory napełnia się farszem z jajek na twardo, szczypiorku i majonezu. Danie idealne jako lekka kolacja lub przekkąska na zimno.
⏱ 00:10:00
Szybka i prosta sałatka z poszatkowanej kapusty pekińskiej z groszkiem konserwowym i kukurydzą, doprawiona majonezem i solą. Gotowa w kilka minut — idealna jako dodatek do obiadu lub szybka przekąska.
⏱ 00:10:00
Letnia sałatka z młodymi ziemniakami i bobem, wzbogacona pomidorkami koktajlowymi, szczypiorkiem i natką pietruszki, polanego oliwą z oliwek. Świeża i sycząca propozycja na lekki obiad lub dodatek do grilla.
⏱ 00:15:00
Surówka zimowa to prosta i zdrowa sałatka z tartych warzyw korzeniowych, kapusty i jabłka, przyprawiona olejem i solą. Doskonały i szybki dodatek do obiadów przez całą zimę.
⏱ 00:20:00
Kapśniak podlaski to syta, aromatyczna zupa na wywarze z wędzonki z kapustą kiszoną i białą, wzbogacona suszonymi grzybami i przecierem pomidorowym według tradycyjnej receptury.
⏱ 01:10:00
Delikatny pstrąg smażony na złoto i podawany z aromatycznym sosem z masła i czosnku, delikatnie skąpany w soku z cytryny. Prosta i wyrafinowana potrawa rybna gotowa w kilkadziesiąt minut.
⏱ 00:30:00
Kopytka to tradycyjne polskie kluski ziemniaczane z mąką pszenną, kształtem przypominające małe podkowy, gotowane w osolonej wodzie.
⏱ 00:20:00
Bliny z grzybami to puszyste placki na bazie zsiadłego mleka i ubitych białek, nadziewane podsmażonymi świeżymi grzybami.
⏱ 00:10:00
Wyjątkowy boczek z grilla to soczysty, aromatyczny przysmak ze złociście wygrillowanymi plastrami boczku, marynowanymi z korzenną przyprawą grill.
⏱ 00:15:00
Kremowa zupa kalafiorowa z ziemniakami i włoszczyzną, zagęszczona zasmażką i wykończona aksamitnym połączeniem śmietany z żółtkami. Pożywne i aromatyczne danie idealne na codzienny obiad.
⏱ 00:30:00
Letnie ratatouille to aromatyczna potrawa warzywna z bakłażana, cukinii, pomidorów i papryki duszona z tymiankiem i rozmarynem na oliwie z oliwek. Inspirowane kuchnią prowansalską danie, idealne jako samodzielny obiad lub dodatek do mięsa.
⏱ 00:10:00
Soczysty stek z polędwicy wołowej obsmażony na dużym ogniu z chrupiącą paprykową i cebulową jarzynką podlaną rosołem wołowym. Aromatyczne danie obiadowe pełne wyrazistych smaków.
⏱ 00:10:00
Aksamitna zupa krem z łuskanego grochu, zagęszczona zasmażką i wykończona masłem. Podawana z chrupiącymi kawałkami wędzonego boczku to pożywna i rozgrzewająca zupa idealna na chłodniejsze dni.
⏱ 00:15:00
Soczyste kotlety z piersi kurczaka faszerowane kremową fetą z koperkiem, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor. Idealne na szybki i sycący obiad.
⏱ 00:45:00
Pierekaczewnik to tradycyjne danie tatarskiej kuchni podlaskiej — wielowarstwowe ciasto makaronowe zawijane z farszem mięsnym z wołowiny lub słodkim farszem jabłkowym z rodzynkami.