Opis
Pomidory faszerowane to szybka i syta przekąska, w której świeże pomidory napełnia się farszem z jajek na twardo, szczypiorku i majonezu. Danie idealne jako lekka kolacja lub przekkąska na zimno.
Przygotowanie
- Umyj pomidory, następnie odŻwiąż czubki i łyžczką wydrąż wnętrze każdego pomidora.
- Wyłóż wydrążone pomidory do góry otworem, aby odsupły się z nadmiaru soku.
- Jajka ugotowane na twardo obierz i posiekaj drobno nożem.
- Szczypiorek również drobno posiekaj.
- W misce połącz jajka i szczypiorek z majonezem, dopław solą i pieprzem do smaku.
- Nadziewaj pomidory przygotowanym farszem, wypełniając każdy całkowicie.
- Podawaj od razu lub przechowaj w lodowce do momentu podania.