Skladniki
- oliwa 7 łyżek
- sól do smaku
- natka pietruszki 1 pęczek
- pomidorki koktajlowe 30 dag
- bób 50 dag
- ziemniaki młode
- szczypiorek posiekany 1 pęczek
- Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 3 szczypty
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Letnia sałatka z młodymi ziemniakami i bobem, wzbogacona pomidorkami koktajlowymi, szczypiorkiem i natką pietruszki, polanego oliwą z oliwek. Świeża i sycząca propozycja na lekki obiad lub dodatek do grilla.
Przygotowanie
- Młode ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15–20 minut. Ostudź i pokrój w kostkę.
- Bób ugotuj w osolonej wodzie przez około 10–15 minut, aż będzie miękki. Odcedzi płyn i ostudz.
- Pomidorki koktajlowe umyj i przetnij na połowy lub ćwiartki.
- Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki włóż do dużej miski.
- Skąp 7 łyżkami oliwy, dodaj 3 szczypty przyprawy do ziemniaków, dopraw solą i pieprzem.
- Delikatnie wymieszaj i podawaj.