Opis
Wyjątkowy boczek z grilla to soczysty, aromatyczny przysmak ze złociście wygrillowanymi plastrami boczku, marynowanymi z korzenną przyprawą grill.
Przygotowanie
- Boczek pokroj w grubsze plastry o grubości ok. 4–6 mm.
- Każdy plaster delikatnie rozłój tłuczkiem do mięsa, jak kotlet schabowy.
- Dopraw solą, pieprzem i przyprawą grill Prymat z obu stron.
- Przełóż boczek do miski lub na talerz, przykryj folią i wstaw do lodowki na około 1 godzinę.
- Grilluj boczek na rozgrzanym grillu z obydwu stron na złoty kolor, na małym ogniu, aby nie przypalć zewnątrz. Podaj gorący.