Co ugotuje z sól

Syta zapiekanka z ziemniaków i mięsa w kremowym sosie pieczarkowym, idealna na wykorzystanie resztek z tygodnia.

Omlet warzywny to pulchny, delikatny omlet z ubitych jajek i mąki, nadziewany ugotowanymi różyczkami brokułów i podawany z masłem. Lekkie i syczące danie fit na każdą porę dnia.

Tradycyjny domowy ser smażony na bazie twarogu i jajek — prosty wyroby mleczny robiony od podstaw, doskonały na ciepło i na zimno.

Marynowana cebula to chrupiący i aromatyczny przetwor z małych cebulek zalewanych octowyną zaprawą z przyprawami, doskonały jako dodatek do mięs i kanapek.

Kruche ciastka migdałowe z cukrem pudrem i żółtkami, wycinane foremkami i pieczone na złoty kolor — delikatne i chrupiące ciasteczka na każdą okazję.

Kotleciki z jaj to pożywne i proste danie obiadowe na bazie jajek ugotowanych na twardo, cebuli i tartego sera, smażone na złoto i podawane z masłem szczypiorowym.

Delikatna wątróbka drobiowa smażona z cebulą i oliwą, podawana na warstwie smażonych pomidorów z czosnkiem i zieloną pietruszką. Aromatyczne danie w stylu włoskim gotowe w 30 minut.

Syta wiejska jajecznica z boczkiem, cebulą i pieczarkami, wzbogacona śmietaną i szczypiorkiem — aromatyczne i pożywne śniadanie w stylu rustykalnym.

Aromatyczna konfitura z brusznicy i jabłek z dodatkiem cukru, idealna do pieczywa lub jako dodatek do mięs.

Przetwory na zimę z tartej cukinii i buraków z cebulą w słodkawą-octowej zalewie, pasteryzowane w słoikach – wyrazista sałatka do obiadu lub kolacji.

Odwrócona tarta po francusku z karmelizowanymi pomidorami butelkowymi na cienkim ciezie francuskim, posypana parmezanem — eleganckie i aromatyczne danie.

Pomidory w sosie to sycące danie obiadowe — świeże pomidory nadziewane farszem z mielonej wieprzowiny i ryżu, zapiekane w sosie śmietanowym. Prosty przepis w stylu domowej kuchni polskiej, który łączy warzywa z mięsem w jednym naczyniu.

Pstrąg pieczony w aromatycznej marynacie pomarańczowej z nutą imbiru, czosnku, cynamonu i ostrej papryczki — wyjątkowe danie rybne, idealne na elegancki obiad lub przyjęcie.

Gulasz węgierski to aromatyczna potrawa z duszonego mięsa wieprzowego z papryką i koncentratem pomidorowym, idealna na sycony obiad.

Sycząca sałatka rybna z wędzonym dorszem, ziemniakami, fasolką i ogórkami kiszonymi, doprawiona musztardowym sosem z kwaskiem cytrynowym.