A dzis ugotuje...Wiejska jajeczniczka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • cebula 3 sztuki
  • szczypiorek
  • boczek 20 dkg
  • pieczarki 30 dkg
  • śmietana 2 łyżki
  • pieczywo
  • jaja 5 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:08:00

Opis

Syta wiejska jajecznica z boczkiem, cebulą i pieczarkami, wzbogacona śmietaną i szczypiorkiem — aromatyczne i pożywne śniadanie w stylu rustykalnym.

Przygotowanie

  1. Boczek (20 dkg) pokrój w kostkę lub paski i wrzuć na suchą patelnię (bez masła) — smaż na średnim ogniu, aż zacznie się rumienić.
  2. Cebulę (3 sztuki) obierz, pokrój grubo i dodaj do boczku. Smaż razem przez 2-3 minuty.
  3. Pieczarki (30 dkg) oczyść i pokrój w plasterki. Dodaj na patelnię i smaż wszystko razem ok. 7 minut na małym ogniu, mieszając, aż nabiorą koloru i zapachu.
  4. Wbij 5 jaj bezpośrednio na patelnię z boczkiem, cebulą i pieczarkami.
  5. Dodaj 2 łyżki śmietany i posiekany szczypiorek. Mieszaj delikatnie, aż jajka się zetną.
  6. Dopraw solą i innymi przyprawami do smaku.
  7. Podawaj gorącą z pieczywem.