A dzis ugotuje...GULASZ WĘGIERSKI ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
GULASZ WĘGIERSKI

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • mąka
  • tłuszcz
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • mięso gulaszowe wieprzowe 200 g
  • Papryka ostra mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Gulasz węgierski to aromatyczna potrawa z duszonego mięsa wieprzowego z papryką i koncentratem pomidorowym, idealna na sycony obiad.

Przygotowanie

  1. Mięso gulaszowe wieprzowe (200 g) pokroj w kostkę, oprósz mąką z każdej strony.
  2. Na patelni rozgrzej tłuszcz i obsmaż mięso na dużym ogniu ze wszystkich stron na złoto-brązowy kolor.
  3. Obsążone mięso przełóż do rondla i podlej niewielką ilością wody (ok. 100–150 ml).
  4. Dodaj sol, pieprz i paprykę ostrą mieloną do smaku. Przykryj rondel i duś mięso na małym ogniu przez 40–60 minut, aż będzie miękkie.
  5. Gdy mięso jest już miękkie, dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego i ponownie oprosz papryką w proszku. Wymieszaj dokładnie i zagotuj.