A dzis ugotuje...Kotleciki z jaj ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • olej 2 łyżki
  • pieprz do smaku
  • jajko 7 szt
  • szczypiorek 1 pęczek
  • ser żółty 2 (tarty, ostry)
  • cebula biała 1 szt
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kotleciki z jaj to pożywne i proste danie obiadowe na bazie jajek ugotowanych na twardo, cebuli i tartego sera, smażone na złoto i podawane z masłem szczypiorowym.

Przygotowanie

  1. Ugotuj 6 jajek na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), następnie ostudź je pod zimną wodą i obierz ze skorupek.
  2. Ugotowane jajka posiekaj na małe kawałki i przełóż do miski.
  3. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na odrobinie oleju na złoto, następnie dodaj do jajek.
  4. Do miski dodaj sól, pieprz, tarty ostry ser żółty oraz 4 łyżki tartej bułki. Wbij 1 surowe jajko i dokładnie wymieszaj całość.
  5. Z masy formuj małe kotleciki – jeśli masa jest za luźna, dodaj więcej tartej bułki.
  6. Obtoczyć kotleciki dokładnie w tartej bułce z każdej strony.
  7. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotleciki z obu stron na złoto-rumiano, około 3-4 minut z każdej strony.
  8. Szczypiorek posiekaj i utrzyj z kawałkiem miękkiego masła. Podając kotleciki, połóż na każdym mały krążek masła szczypiorowego.