Opis
Sycząca sałatka rybna z wędzonym dorszem, ziemniakami, fasolką i ogórkami kiszonymi, doprawiona musztardowym sosem z kwaskiem cytrynowym.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki ostudź i pokroj w małą kostkę.
- Dorsza wędzonego obierz ze skóry, usuń ości i także pokroj w kostkę.
- Cebulę pokroj w drobne piórka lub kostkę.
- Ogórki kiszone pokroj w kostkę lub plasterki.
- Ugotowaną fasolkę odcedź.
- Wszystkie składniki połącz w dużej misce.
- Przygotuj sos: wymieszaj olej, musztardę, szczyptę soli, pieprz i kwasku cytrynowego do smaku.
- Polej składniki sosem i delikatnie wyrze mieszaj.
- Posyp posiekaną zieleniną i podawaj.