A dzis ugotuje...Marchewka a la Vichy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Marchewka a la Vichy

Skladniki

  • marchewka 75 dag
  • sól
  • masło 5 dag
  • pieprz
  • rodzynki 15 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Marchewka a la Vichy to delikatna, gotowana marchewka podawana z roztopionym masłem i rodzynkami, inspirowana klasyczną francuską techniką przyrządzania warzyw.

Przygotowanie

  1. Marchewki umyj, obierz i ewentualnie pokrój na kawałki lub zostaw w całości (jeśli są małe).
  2. Zagotuj osoloną wodę z niewielką ilością cukru w garnku.
  3. Wrzuć marchewkę do wrzącej wody i gotuj przez 20-30 minut, aż będzie miękka.
  4. Odcedź marchewkę i przełóż na półmisek.
  5. Oprósz marchewkę sproszkowaną szałwią (opcjonalnie) i świeżo mielonym pieprzem.
  6. Posyp rodzynkami i posiekaną natką pietruszki.
  7. Polej stopionym masłem i podawaj.