Opis
Klasyczne, gładkie puree ziemniaczane z masłem i mlekiem — proste i szybkie danie, idealne jako dodatek do mięs i sosów.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki (1 kg) w osolonej wodzie do miękkości — ok. 20-25 minut. Odcedź i chwilę paruj bez pokrywki.
- Do gorących ziemniaków dodaj 3 łyżki masła. Zacznij ugniatać tłuczkiem do ziemniaków.
- Stopniowo wlewaj 3 łyżki ciepłego mleka lub śmietany, ciągle ugniatając, aż puree będzie gładkie i kremowe.
- Dopraw solą do smaku. Podawaj od razu.