Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 2 ząbki
- olej do smażenia 2 łyżki
- natka pietruszki 1 łyżka
- patison 0.5 kg.
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Patison z czosnkiem to szybkie i lekkie danie warzywne, w którym delikatny smak smażonego patisona nabiera charakteru dzięki aromatycznemu czosnkowi i świeżej natce pietruszki.
Przygotowanie
- Patisona (0,5 kg) obrać ze skórki i pokroić w plastry lub plasłeczki.
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju na średnim ogniu.
- Dołożyć patisona i smażyć przez około 5–7 minut z obu stron, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
- Dodać 2 rozgnieścione ząbki czosnku i łyżkę posiekanej natki pietruszki. Wymieszać i smażyć jeszcze 1–2 minuty.
- Doprawic solą i białym pieprzem do smaku i podawać od razu.