Co ugotuje z olej, sól

Syczące kotlety podkarpackie z kaszy gryczanej z twarogiem i szczypiorkiem, panierowane i smażone na złoty kolor, idealne z sosem pomidorowym.

Delikatny schab gotowany w aromatycznym wywarze z ziołami i przyprawami, a następnie dwukrotnie obsmażany dla uzyskania złocistej skórki. Podawany na zimno w cienkich plastrach — doskonały jako zimna przekąska lub dodatek do kanapek.

Makaron w delikatnym sosie śmietanowym na bazie bulionu, podany ze smażoną cukinią i świeżym szczypiorkiem. Szybkie i sycące danie obiadowe w stylu kuchni domowej.

Puszysty chleb pełnoziarnisty pieczony w wypiekaczu z dodatkiem śliwek suszonych, jabłek suszonych i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Idealny na śniadanie lub jako zdrowa przekąska.

Tradycyjne polskie żeberka wieprzowe duszone w cebulowym sosie z czosnkiem i przyprawami — miękkie, soczyste i pełne aromatu danie obiadowe.

Szaszłyki z wątróbek drobiowych to aromatyczna przekąska grillowa, w której delikatna wątróbka z kurczaka łączy się z wędzonym boczkiem, śliwkami suszonymi i cebulą skropioną marynatą cytrynową.

Lekka i orzewiająca surówka z kapusty pekińskiej, marchwi, ogórka i czerwonej cebuli, polana olejem i octem. Idealna jako chrupiący dodatek do obiadu.

Soczysta karkówka duszona w aromatycznym sosie z mango, cebuli i koncentratu pomidorowego z nutą curry. Idealne danie obiadowe łączące smak mięsa z egzotyczną słodyczą owocu.

Sos remoulade to klasyczny sos majonezowy wzbogacony o ugotowane na twardo jajka i świeży szczypiorek, doskonały jako dodatek do męs, ryb i warzyw.

Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.

Domowy majonez przygotowany z żółtek, oleju, musztardy i kwasu cytrynowego, emulgowany stopniowo dla uzyskania gęstej i kremowej konsystencji. Smakuje znacznie lepiej niż sklepowy i gotowy w kilka minut.

Puszyste racuszki z tartej marchewki i białego sera to aromatyczna i kolorowa propozycja na szybkie śniadanie lub deser. Podawane ze śmietatą z cukrem pudrem zadowolą zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Prosta i szybka sałata zielona łącząca kilka rodzajów liści z chrupiącymi oliwkami, olejem i majonezem. To lekki i odświeżający dodatek do obiadu gotowy w kilkanaście minut.

Szybka i lekka potrawa z cukinii z jajkami, pomidorem i cebulą — idealna na szybki fit lunch lub kolację.

Klasyczny tatar wołowy z świeżo mielonej polndwicy to wytworne danie na zimno, idealne na elegancki poczęstunek lub kolację. Delikatne mięso w połączeniu z chrupiącą cebulką i kiszonym ogórkiem tworzy niepowtarzalny smak.