Opis
Lekka i orzewiająca surówka z kapusty pekińskiej, marchwi, ogórka i czerwonej cebuli, polana olejem i octem. Idealna jako chrupiący dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską, marchew, ogórka zielonego i czerwoną cebulę zetrzyj na tarce.
- Starte warzywa umieść w misce i dopraw solą, cukrem oraz białym pieprzem do smaku.
- Wlej 3 łyżki oleju i 2 łyżki octu 10%, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Odstąw surówkę na około 2 godziny, aby składniki się przegryźły.
- Spróbuj i w razie potrzeby dopraw do smaku. Podawaj jako dodatek do obiadu.