Kotleciki jajeczne ze słonecznikiem to wegetariańska propozycja na obiad lub kolację, przygotowana z tartych jajek gotowanych, cebuli i szczypiorku, wzbogacona chrupiącymi nasionami słonecznika. Złociste i chrupiące, smaczne zarówno na ciepło, jak i na...
Puszyste racuchy z dodatkiem kolorowej papryki, żółtego sera i szynki to sycące danie obiadowe lub kolacyjne, które smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Podawaj je z keczupem lub sosem czosnkowym dla pełni smaku.
Śledzie warstwowe Eli to klasyczna polska przekąska – warstwy delikatnych, moczonych śledzi przekładane duszonymi warzywami z pomidorami, podawana po całonocnym przegryzaniu się smaków.
Soczyste polędwiczki wieprzowe smażone na złoto, podawane w aromatycznym sosie curry z ananasem i zielonym groszkiem. Potrawa łączy egzotyczne smaki z prostym przygotowaniem.
Ziemniaczany szaszłyk to prosta i smaczna przekerska lub dodatek do obiadu, złożona z młodych ziemniaków, wędzonego boczku i cebuli nadziewanych naprzemiennie na szpadki i grillowanych. Danie świetnie sprawdza się podczas grillowania na świeżum powietrzu.
⏱ 00:10:00
Klasyczny befsztyk z polendwicy wołowej — mięso rozbite tluczkiem i usmażone na oleju do złotego koloru, przyprawione jedynie solą i pieprzem. Prosta i szybka potrawa na sycacy obiad.
Truskawkowy kotlet Eli to oryginalny obiad łączący usmażony kotlet schabowy z aromatycznym, lekko słodko-kwaśnym sosem truskawkowym z octem balsamicznym. Danie zaskakuje połączeniem mięsa z owocowym sosem i wygląda efektownie na talerzu.
⏱ 00:10:00
Puszyste, słodkie naleśniki z ciastem wyrabianym na bazie ubitej piany z białek i mleka z żółtkami. Idealne z bitą śmietanką i dżemem truskawkowym.
Klasyczny polski sos chrzanowy na bazie zasmrażki, bulionu i śmietany, doprawiony świezym chrzanem i natką pietruszki. Doskonały dodatek do golonki, mięs gotowanych lub pierogów.
Błyskawiczna surówka z białej cebuli skropionej olejem – prosta przystawka lub dodatek do obiadu gotowy w kilka minut.
Chrupiące paluszki ziemniaczane smażone w oleju jak frytki – domowa przekąska lub dodatek do obiadu przygotowany z gotowanych ziemniaków i mąki.
Sznycle z ziemniaków to ekonomiczne i pyszne kotleciki z rozgniecionych ziemniaków z cebulką, czosnkiem i zieleniną, panierowane i smażone na złoty kolor.
Żeberka wieprzowe duszone z pomidorami to syte, aromatyczne danie obiadowe, w którym soczyste mięso wolno dusi się z świeżymi pomidorami i cebulą. Podawane z ziemniakami i surówkami tworzy pełnowartościowy posiłek.
Chleb na zakwasie to sycący, pełnoziarnisty bochenek wzbogacony płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, słonecznikiem i otrębami. Długi czas wyrastania i pieczenie w 180°C przez ponad godzinę nadają mu chrupiącą skórkę i zwartą, wilgotną strukturę.
Sałatka żmudzka to syta, wytrawna sałatka kuchni litewskiej, łącząca gotowane warzywa, kapustę kiszoną, fasolę i pieczone mięso polane ciepłym olejem.