Opis
Pierś kurczaka z liczi to oryginalne, panierowane kotlety zwijane z egzotycznymi owocami liczi w środku, smażone na złoty kolor. Połączenie soczystego kurczaka ze słodkimi liczi tworzy niepowtarzalne danie na obiad.
Przygotowanie
- Filet z piersi kurczaka rozbi j tluczkiem na cienki płat, poprószel solą i pieprzem białym.
- Liczi obierz ze skórki i usuń pestki.
- Na każdym płacie mięsa ułóż 3 owoce liczi, następnie zwiń mięso ciąść rulonik i spiń wykłaczkami, aby się nie rozwinął.
- Jajko roztrzepaj w miseczce.
- Każdy rulonik maczaj w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczaj w tartej bułce.
- Smaż ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju przez około 4–5 minut na stronę, aż będą złote i dobrze wypieczone.